工艺:将面粉、淀粉、谷朊粉干混均匀，将盐、香兰素加入面水中溶解，然后搅拌加入到混合好的面粉中，将混合好的絮状面团放入压面机中轧鲜面条,吃面条时，要一口吞下整条面条，不能用筷子，也不能用嘴,压制面团时，不要向后摇动手柄，以免损坏机器零件,4.机器配有粗、细面条切刀辊，可随意选择。
1。将压面机的边缘紧贴在面台上:在面粉中加入温水(约5: 2)，水中适当放些盐和碱。如果做鸡蛋面，把鸡蛋同时放进面里，在盆里一起搅拌。2.将调好的面粉切成片(10 mm左右)，撒上一些干面粉，放入面团滚筒中，用手柄摇动。3.依次使用面团挡把，按面条用1-5，用1-6压馄饨皮。4.机器配有粗、细面条切刀辊，可随意选择。5、面皮宽度155 mm，馄饨皮可以折叠折叠。6.使用后用刷子或布清洁零件。压制面团时，不要向后摇动手柄，以免损坏机器零件。经常给转动部位加油，保持身体润滑。
1、机器压鲜面条面团可按此配方揉制:高筋面粉95公斤、木薯淀粉5公斤、食用盐0.3-0.5公斤、面筋源0.5公斤、香兰素10-20克、水30-35公斤。2.面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富的保健食品，既可作为主食，也可作为快餐。面条起源于中国，距今已有4000多年的历史，花样繁多，品种繁多，极富地方特色。3.中国人每到生日都会吃长寿面，这意味着长寿和对老人的尊重。吃面条时，要一口吞下整条面条，不能用筷子，也不能用嘴。
Fresh 面条配方:高筋面粉95 kg，淀粉5 kg，盐0.3-0.5 kg，面筋源0.5 kg，香兰素10-20 g，水30-35 kg。工艺:将面粉、淀粉、谷朊粉干混均匀，将盐、香兰素加入面水中溶解，然后搅拌加入到混合好的面粉中，将混合好的絮状面团放入压面机中轧鲜面条
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