生锈

不过保养方法还是很简单的,唯一的缺点就是保养不当容易生锈,与不锈钢锅相比，铁锅更轻，而且还耐用，有补铁的作用,如果有倒锅的习惯，长期下去会损害手腕健康，而且锅要热很久，炒菜也要很久,不锈钢锅耐用结实，锅底厚实干净，但也正是因为这个特点，所以特别重,个人觉得生炒锅比不锈钢锅好。1、不粘锅炒锅什么牌子好个人觉得生炒锅比不锈钢锅好。不锈钢锅耐用结实，锅底厚实干净，但也正是因为这个特点，所以特别重，如果有倒锅的习惯，长期下去会损害手腕健康，而且锅要热很久，炒菜也要很久。与不锈钢锅相比，铁锅更轻，而且还耐用，有补铁...

Raw熟食产品应与生熟工具分开并冷藏，刀具应不生锈，面条应真实，盖子应干净，正反标志应明显,生冷食物种类很多，如水果、蔬菜、水产品、肉类、禽类等,寒性食物是指没有经过烹调的冷食，中医称之为寒性食物,冷菜热量不高，尤其是凉拌素菜,而冷食多是原料,寒性食物通常被称为冷食,凉菜不是冷食凉菜，俗称凉菜,凉菜不是冷食。1、凉菜是生冷食物吗凉菜不是冷食。寒性食物是指没有经过烹调的冷食，中医称之为寒性食物。凉菜是熟的，吃的时候凉了，有一种凉凉的味道。它的精华是熟的。寒性食物多指未经加工的果蔬、水产品、肉禽等。，具有清热...