将鸡精放入碗中，加入葱姜、料酒、五香粉、生抽、白糖、少许白胡椒粉，抓匀腌制数小时，皮蛋去皮切块，在锡纸上放一块鸡皮，取出腌制好的鸡碎肉，均匀铺在鸡皮上，将皮蛋排在鸡精上，包好,加一点酱油上色，把鸡肉炒到差不多熟,鸡肉变色后，改中火继续煎,食材:豆腐干5-6块，香菇15朵鸡碎1斤肉(用鸡碎肉因为比鸡胸肉好吃~)鸡蛋2个，淀粉葱白2根方法/步骤所有原料,切鸡肉。
将鸡精放入碗中，加入葱姜、料酒、五香粉、生抽、白糖、少许白胡椒粉，抓匀腌制数小时，皮蛋去皮切块，在锡纸上放一块鸡皮，取出腌制好的鸡碎肉，均匀铺在鸡皮上，将皮蛋排在鸡精上，包好。蒸好的鸡腿稍凉后，打开锡纸，在炒锅里放一片锡纸，上面放上适量的红糖和茶叶，放在抽屉里，把蒸好的松木鸡腿放在抽屉上，盖上盖子，小火煨，熏好后关火1分钟，焖几分钟，取出来，表面刷一层香油，防止表皮变干，吃的时候直接切成厚片。
香哈。com >食谱大全>粉皮炖鸡28656浏览/5收藏健康鸡腿:扩张血管，保护神经系统，维护皮肤黏膜健康。八角:理气止痛，温阳成分。食材:鸡腿2只，相克菜适量，粉葱适量，相克菜适量，蒜适量，相克菜适量，酱油适量，八角适量，鸡精适量，粉条炖鸡适量。请点击进入图片说明请点击进入图片说明。2.将鸡腿切成合适的块。放在热水里放血，请点击图片说明。3.把葱和蒜剁碎，放油里炒，然后把鸡块倒入火里炒，油要多，因为粉条是吃油和水的东西。鸡肉变色后，改中火继续煎。加一点酱油上色，把鸡肉炒到差不多熟。味道如何很重要。请点击进入图片说明。4.倒入热水，一次加够，因为这是汤菜，中途加水会影响口感。将锅开小火，煨十五分钟，然后加入粉丝。加入粉丝和八角，炖至粉丝变软。做菜的时候加点鸡精。
3、鸡肉干豆腐卷怎么做好吃食材:豆腐干5-6块，香菇15朵鸡碎 1斤肉(用鸡碎肉因为比鸡胸肉好吃~)鸡蛋2个，淀粉葱白2根方法/步骤所有原料。切鸡肉，就像我们平时包饺子一样，香菇切丁，洋葱切末。把它放在一个容器里，接下来将鸡蛋打入容器中，加入适量淀粉，加入少许水、盐、鸡精、少许耗油(鲜)海鲜酱油、白糖，搅拌均匀。将豆腐干平铺在砧板上，用筷子将拌好的肌肉均匀的摊在豆腐干上，接下来就是把豆腐干卷起来，这样蒸的时候就不会掉了。
