吃火锅时，男女老少、亲朋好友围坐在热气腾腾的火锅旁，手挽手谈天说地，充满了温馨和谐的气氛，很适合家庭团聚这种中国的传统文化。在四川，我们也讲究吃火锅。一般最基本的调料是葱、姜、蒜、香油，这样才能吃到火锅的原味。烫菜是有规矩的。先吃毛肚鸭肠之类的食材。烫法是:七上八下，这样烫出来的菜最嫩。
4、烧烤的时候需要哪些 设备?餐饮Industrial设备，器皿、工具、烧烤完全一样。我们知道，餐厅有冰柜、保鲜柜、菜刀、案板等必备工具设备，烧烤也需要这些东西。和餐馆设备唯一的区别就是叫烧烤炉。\x0d\x0a BBQ 设备而工具又分为三类:一、食物收纳设备如冰柜、保鲜柜；第二，制作菜刀、案板等工具；第三种是烘焙设备如烧烤炉、烧烤刀等。
冷柜主要用来存放肉类的原料和半成品，保鲜柜主要用来存放蔬菜和海鲜的原料和半成品。\x0d\x0a冷柜和保鲜柜体积大小不同，决定了冷柜和保鲜柜的价格。体积单位以升表示，冰柜最小容积从180升左右或以上开始。这里只是简单介绍一下冷柜和保鲜柜，不一定正确。具体情况要以厂家的标准为准。
5、面包机什么牌子好面包机选购技巧现在很多人早上喜欢吃面包当早餐，所以很多家庭使用包机已经很普遍了。但是面对市面上众多品牌的面包机，很多人会问什么品牌的面包机好。今天边肖就带大家看看面包机销量最高的十大品牌:面包机十大品牌排名面包机十大品牌1:东菱面包东菱面包机:广东新宝电器有限公司是广东东菱秦凯集团有限公司的控股公司，成立于1995年。
面包机十大品牌2: ACA面包ACA面包机全球销量超过4000万台，市场占有率超过60%，一直保持美国销量第一的业绩。截至目前，ACA旗下的200多种智能家电产品以其品质、性能和设计享誉全球。主要产品系列在美国的市场占有率达到了50%，其中面包机和烤箱销量全球第一。
6、 二手餐具怎么清洁、消毒最好?可以在大容器中加水，倒入半斤醋，大火烧开，放入餐具中，煮3050分钟，捞出用清水冲洗干净。这种消毒不仅可以杀菌，还可以清洗烹饪餐具时的有害物质。这些都可以，还有消毒粉。八十四就可以了，但是要多洗水。那个AQ消毒喷雾就可以了。餐具消毒方法应严格按照“去残渣、洗涤剂清洗、清水冲洗、消毒清洗”的顺序进行。一、清洁方法刮掉餐饮家具表面的大部分食物残渣和污垢，将用过的餐具放入盆中，压温水，滴少许洗洁精，刷完后用清水洗净。
如果使用洗碗机进行清洗，请遵循设备的说明。如果餐具表面有很多食物残渣和污垢，也需要刮去餐饮表面的大部分食物残渣和污垢，然后清洗干净。二、消毒方法消毒方法有煮沸消毒、蒸汽消毒、浸泡消毒、橱柜消毒等。(1)煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分钟以上。(2)不耐高温的餐具，尤其是啤酒器皿，遇热会爆裂变形，可用漂白粉、氯胺、高锰酸钾等消毒剂浸泡。
7、燃气灶的挑选技巧燃气灶的选择技巧？现在基本上每家每户都会有一个燃气灶，做饭很方便，但是市面上的燃气灶种类繁多，人们在选择的时候会很注重。下面分享一下燃气灶的选择技巧。燃气灶的选购技巧1一般来说，消费者只要识别品牌，选择合适的销售渠道，买到的产品基本上是有保障的。除了这些，消费者购买燃气灶一定要根据家庭的实际需求。目前除了最常见的双筒灶，还有三眼燃气灶、定时燃气灶、气电两用燃气灶。
今天笔者就为大家准备了一些热销的燃气灶产品。另外，临近年底，各大超市的促销力度都比较大，消费者在这个时候购买可以享受到比较大的优惠。热负荷越大越好。由于烹饪习惯的要求，中国人经常需要炒菜。热负荷大往往是很多人选择灶具的首要条件。但专家提醒消费者:其实热负荷过大不仅浪费能源，还容易产生大量一氧化碳、氮氧化物等废气，影响健康。
8、成都 二手 餐饮电器 设备市场在哪里成都二手-1/电器设备市场位于青羊区府城大道西段中段，毗邻百花潭汽车站，附近有华西医院、华阳商务中心。在成都很有名气。市场里有很多展示柜和摊位，有些是在二手 餐饮电器设备专门卖的。有小咖啡机，有厨具，有冰箱，有油烟机，有电饭煲，都是一手的，质量有保证，价格也比新品便宜很多。此外，市场上还有一些卖零配件的摊位，可以提供更多餐饮电器设备的维修服务。
9、宁波 二手 餐饮 设备市场在哪里宁波的二手-1设备市场比较多，其中宁波国际机电城和宁波北仑区大齐二手市场比较有名。宁波国际机电城，位于宁波市江北区乔庄街，是机电产品设备、五金工具、建材、家居的批发市场，其中商户较多二手-1设备，宁波北仑区的大齐二手市场是一个专门的二手市场，商户很多二手-1设备而且价格也是。当然，除了这两个市场，宁波还有其他的小二手市场，你可以根据自己的需求和方便来选择。
