餐饮便利店需要哪些证件？法律主观性:一般来说，餐饮行业开店至少需要6个证件。如何有效控制餐饮企业的成本，如何有效控制餐饮成本，是每个餐饮管理者必须思考的问题，1.餐饮许可证批准的是中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉，所以营业执照的范围只能逐字写。
(1)有与所经营食品的品种、数量相适应的食品原料经营和加工、销售、储存场所，保持场所环境整洁，与有毒有害场所及其他污染源保持规定的距离；(二)具有与所经营食品的品种、数量相适应的经营场所设备或设施，并具有相应的消毒、更衣、洗涤、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤和处理废水、存放垃圾和废弃物等设施。(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；具有合理的布局和工艺流程，防止待加工食品与直接食用的食品、原料和成品交叉污染，防止食品接触有毒物质和杂质；法律法规规定的其他条件。
1。食品安全小知识1。有哪些关于食品安全的常识(1)养成良好的饮食习惯。不要狼吞虎咽地吃东西；吃饭时不要同时做其他事情，更不要互相追逐打闹；一日三餐要规律，不要暴饮暴食。(2)养成吃饭前洗手的习惯。人的手每天做这做那，接触各种各样的东西。会感染病菌，病毒，寄生虫卵。吃饭前用肥皂仔细洗手，减少“病从口入”的可能。
果蔬不仅会感染病菌、病毒、寄生虫卵，还会残留农药、杀虫剂等。如果不清洗干净，不仅可能感染疾病，还可能导致农药中毒。(4)不要随便吃野菜、野果。野菜野果种类繁多，有些含有对人体有害的毒素。没有经验的人很难分辨清楚。只有不随便吃野菜野果，才能避免中毒，确保安全。(5)不吃腐烂的食物。食物腐烂变质时，会有酸、苦的味道；它散发出一种特殊的气味，这是由细菌的繁殖引起的。吃这些食物会引起食物中毒。
如何有效控制餐饮成本，是每个餐饮管理者必须思考的问题。是扩大生产还是减少人力？以下信息介绍如何有效控制餐饮成本，供您参考。一、检验成本控制中的成本控制主要包括原材料的质量控制。在保证菜品质量的基础上，尽量控制成本，了解酒店的定位，物尽其用。第二，菜品烹饪中的成本控制。厨房提倡两种管理方法:一种是“五常管理法”。
