制作方法:第一步，首先要选择前腿肉的口味，这样制作的肉丸会更鲜美，而后腿肉的肉会更多，红薯粉和肉末的比例可能是2:1,我是客家人，我们爱他们肉丸(我们的名字是肉丸或洋子),所以吃肉丸不如在家做饭,沸腾时放下肉丸,肉丸没什么特色，尤其是机器的味道还会和柴火比,一般用猪肉、鱼肉、牛肉做猪肉丸、鱼丸、牛筋丸。
原料:前腿肉、红薯粉、鸡蛋、洋葱、食用油、料酒、盐、酱油。制作方法:第一步，首先要选择前腿肉的口味，这样制作的肉丸会更鲜美，而后腿肉的肉会更多，红薯粉和肉末的比例可能是2: 1。第三步，然后准备一个蒸笼，用清水洗净，倒入里面的水，用一层油把蒸屉擦干净，这样你就想吃了肉丸儿子，不要在上面花钱了！其实这主要是因为自制的肉丸不仅是真的，而且味道纯正。虽然肉丸在生活中受到很多人的欢迎，但是随着生活水平的提高，他们想吃的一些食物基本上可以在外面买到，根本不用在家里做饭肉丸也可以节省很多时间和精力。但有些企业为了获得更多的利润，不仅会在肉丸中加入各种添加剂，还会统一口味。肉丸没什么特色，尤其是机器的味道还会和柴火比。所以吃肉丸不如在家做饭。不仅干净卫生，还可以根据自己的口味进行调节。
2、有谁知道什么是肉圆!它是哪的特产!同样，福州的鱼丸也很好吃，特别有名。我是客家人，我们爱他们肉丸(我们的名字是肉丸或洋子)，一般用猪肉、鱼肉、牛肉做猪肉丸、鱼丸、牛筋丸。牛筋丸煮好后，在汤里放小块的鱿鱼干，不要放大块的，沸腾时放下肉丸。煮好后加入芹菜粉，不要用芹菜，很香。
