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餐厅保鲜橱柜规格很多。可以去金榜制冷官网看酒店餐饮冷库，一般是双温冷库，保鲜有冷冻功能，一般情况下，高温冷藏推荐使用100mm厚的储物板，低温冷冻推荐使用150mm厚的储物板，其次，根据自己搭建的冷库的长、宽、高，可以得出冷库的容积，计算出存放货物的吨位，从而选择对应的设备，目前粮轮性价比高，适合中小型高温冷库，一台机器价格几千到几万不等。1、餐厅厨房电器有哪些储物器皿:可分为食物储物和器皿储物两类。食品储藏分为冷藏和非冷藏两大类。冷藏是通过厨房和冷库的制冷保鲜-3/来实现的。器皿和物品的存放是餐具、炊具...

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