对厨房餐饮食品许可证设备摆放有什么要求吗?餐饮服务食品安全操作规范中对凉菜有什么要求?对特殊经营场所设备设施有什么要求吗?餐饮服务食品安全经营-2餐饮服务食品安全经营规范是规范服务管理行为。海鲜餐饮加工操作规范。1、800人工地食堂人员配置标准800一个人工食堂应具备以下配置标准:食堂负责人1名,厨师2名,副厨师5名,买菜员1名,收货员6名,洗碗工10名,服务员5名,保管员2名,服务员2名。此外,还要有足够的供应设施、清洁设施和安全设施。根据《食品卫生安全法》和《食堂卫生管理规定》,800家人工食堂应配备...
更新时间:2024-03-14标签: 餐饮规范哪项配备设备餐饮设备配备规范要求 全文阅读