米线，常见的类型有哪些？有砂锅米线，锅米线，臭豆腐米线。经常见到的米线有粗有细，所以米线有很多品种，可分为排米线、方米线、波纹米线和银线，最著名的做法有玉溪锅米线、大锅王昌米线、豆花米线、亮亮米线、卤米线、过桥/，食堂厨房设备电器有哪些品牌。
云南省食品安全地方标准桥米线 餐饮加工卫生规范，其中要求:①盛有米线的碗应使用直径大于22 cm的陶瓷器具；②不得使用三聚氰胺甲醛树脂制作的大汤碗；③肉类菜肴:生(熟)猪肉片、鸡肉片(片)、火腿片、鱼片、鱿鱼片、鹌鹑蛋或酥肉。生肉切片厚度要均匀，厚度不能超过2mm；素菜:生(熟)菜、豆腐皮、食用花卉、食用菌或咸菜等。
3万左右！店铺出租，装修，购买设备等等。开店最重要的是品味。建议你去专业学校学米线技术。楼主你好。还开了自己的店米线。我做了很多年，自己开店，帮别人开店不下一二十次。根据我的经验。米线店铺需要这几件进行投资。1.租金(有些租金是按月/季/半年/年教授的。当然越少越好)2。转让费(转让费根据店面大小、位置、繁华程度、装修、房屋质量确定)3。装修(装修以自身餐饮店铺定位为准。
以下是加盟酸辣炒菜的投资分析表米线。希望对你有帮助。整体加房租加装修要20多万，没有这个资金是做不了的。以2020 餐饮在加盟商中口碑较好的店米线为例(老楼米线)。老楼米线自成立以来，深受消费者喜爱，团队深耕供应链，确保对加盟商的支持。商店的租金。不同级别的城市门店租金会不一样，同一城市不同地段的租金也不一样，门店大小也影响租金，需要根据当地消费水平的实际情况决定。
卫生设备厨房的卫生很重要。无论在家还是在外，厨房的卫生都是特别讲究的。不是有句话叫“祸从口出，病从口入”吗？厨房是煮好吃东西的地方，所以在卫生方面一定要特别严格。厨房卫生设备主要包括消毒柜、电子灭蝇器、洗碗机等。电子灭蝇器/消毒柜/洗碗机加起来差不多2000元。用厨房工具烹饪食物，自然少不了。还有很多大大小小的厨房工具。毕竟厨房工具是厨房里最基本的保障，比如刀具、烹饪工具、灶具、锅等。，还有刀/案板/汤壳/铲子/隔油池/网勺/叉子/针/剪刀/夹子/锅加起来差不多1800。
