谁知道厨房需要什么设备还有开火锅店需要什么设备？开一家餐具清洗消毒中心需要什么设备具体流程？备餐间分为宴会备餐和零点备餐。宴会备餐室主要用于提前让服务员熟悉宴会菜单，并占用备餐工作设定的区域，6.房间洗碗，2.经营设备经营设备主要为大厅和包间配备设备，如桌椅、餐具、餐桌用品、收藏设备、采暖、空调、音响、照明、制冷。
1。火锅店厨房主要需要采购、制作设备、运营设备、辅助设备1。产设备产。如炉灶、手术台、烹饪工具、加工设备、锅或桶等。，我一般推荐我的学生买120cm的锅，也有同学喜欢用桶炸，建议80cm就够了。2.经营设备经营设备主要为大厅和包间配备设备，如桌椅、餐具、餐桌用品、收藏设备、采暖、空调、音响、照明、制冷。
设备太多了，看你怎么搭配了。一般23个大冰箱(具体来说60公斤的食物制冰机需要一个切片机，一个煎锅或者一大桶油水分离器(看火锅类型，有的不需要)。1000多平米的人，比如油烟机，要摆接近100桌，估计有6个配菜(肉)参考于吉沈瑶妹的厨房配置。火锅店大致分为一人一锅的自助小火锅店，和一人一锅的大火锅店不同。设备也是不一样的。简单来说，火锅店有几个功能间:1。材料室(挂汤用)2。蔬菜发放区(肉类和蔬菜)3。小吃部4。5号处理室。残渣收集室6。.
4、准备开家传统火锅店,后厨都需要什么 设备
火锅店的流程都是一样的，不管是传统的还是非传统的，厨房的工作都是一样的，除了选料，洗料，切料，搭配，所以设备都差不多，除非你想自动化程度更高。火锅店大致分为一人一锅的自助小火锅店，和一人一锅的大火锅店不同。设备也是不一样的。简单来说，火锅店有几个功能间:1。材料室(挂汤用)2。蔬菜发放区(肉类和蔬菜)3。小吃部4。5号处理室。残渣收集室6。.
5、公司食堂设施有哪些?食堂需要什么？设备20: 1蒸饭柜2水池3商用电磁炉4燃气煎锅5大米生产线6豆浆机7连续洗衣机8锯骨机9绞肉机10清洗池11冰箱12搅拌机13和面机(和面机)。14烤箱15不锈钢操作台16货架17切菜器18削皮器19煎锅20商用电磁炉大功率电磁炉21厨房设备22自动切米生产线23连续切菜洗米线你需要承包什么食堂设备市场有风险，需要谨慎承包。
