你在什么样的酒店？酒店厨房设备清单如下:1。灶具灶具:煎炸灶:市面上通常有两种煎炸灶，根据能源不同分为燃气灶和电磁灶。类型有:单头煎灶、单头单尾煎灶、双头单尾煎灶、双头双尾煎灶、五星燃气灶、简易单头灶、食堂厨房单头大灶。蒸箱:蒸柜有燃气和电加热两种，主要是设备蒸饭器。一般蒸饭器有单门四盘、六盘、八盘、十盘、十二盘，双门二十四盘、三十六盘、四十八盘。
炖汤炉:有燃气和电磁式两种，主要是设备单头炖汤炉，双头炖汤炉，韩式单头炖汤炉，韩式双头炖汤炉。土锅灶:主要是设备有双头土锅灶，四头土锅灶，六头土锅灶，八头土锅灶，十头十二头土锅灶。中式厨房设备里面的土锅灶通常以燃气为能源，多为西餐设备 2。二、调理设备，也就是厨房助手设备，因为都是不锈钢材质，所以通常也叫不锈钢调理设备，或者狭义的不锈钢厨房设备指的就是这种/123。
4、酒店设施 设备包括哪些问题1:酒店设施设备哪些发电机...对讲机...消防设施(必要的)计算机系统...餐具...桌椅？质量电梯、货梯。电池组外壳。高品质灯具。问题二:酒店设施设备酒店厨房有哪些设备主要包括以下五类:第一类是收纳用具，分为食物收纳和用具收纳两部分。食物储藏分为冷藏和非冷藏，冷藏是通过厨房的冰箱和冰柜来实现的。
收纳用具通过各种底柜、吊柜、转角柜、多功能装饰柜来完成。第二类是厨房设备洗涤用具，包括冷热水供应系统、排水设备、洗手盆、洗涤柜等。厨房操作中产生的垃圾经洗涤后应设置垃圾箱或卫生桶，现代家庭厨房还应配备消毒柜和食物垃圾粉碎机-。第三类是调理器具，主要包括调理台面、分拣、切菜、配料、调制的工具和器具。随着科技的进步，家庭厨房使用的切菜机、榨汁机、冲泡机的数量也越来越多。
5、星级酒店厨房间应具备哪些 设备?类别功能类别设备零件名称厨房设备烹饪设备烹饪用灶台、大锅灶、炖肉灶、炖鱼台、低汤灶、货灶、檩条锅、自动炒锅。-2/电饼铛、烤箱、烧烤炉、铁板烧、烧烤炉、烤鸭炉、电煎锅、挂饼炉、披萨炉、冰箱设备冰柜、制冰机、冷柜、冰桌、风帘柜、水果保鲜柜调理。水池、洒水台、脏菜台、洗涤槽、洗菜台、洗碗机、解冻池消毒设备电子消毒柜、气帘消毒柜、刀盘消毒柜、蒸汽消毒柜展示设备展示冰槽、展示冰台、气帘柜、海鲜I槽、贝类槽、保鲜展示。保温菜台、保鲜菜台、保鲜寿司柜、保温汤桶柜集装箱、橱柜、收纳柜、茶具柜、餐边柜、零配件柜架、桌面架、货架、米线架、糕点架、冷鸭架、小吃架车、废品收集车、面粉车、平板车、垃圾箱车、头a。
