应该准备些什么厨房-3/？厨房 设备如何经营企业其实很容易，就看你做什么了设备。餐饮店-2 设备它们都配有什么厨房-3/通常包括烹饪加热设备，比如灶具:燃气蒸锅、电饭锅、不锈钢厨具，虽然很多人每天都会接触到厨房和设备但是往往不了解厨房的分类和购买技巧以及如何选择。
固定企业物品、器皿、饮具、材料、流动资金属于固定资产。和普通企业一样，要分餐具、锅等。餐饮企业的资产分为固定资产和低值易耗品。固定资产的分类一般有两个标准。1是通过物品的使用寿命来判断的。比如我们单位购买的使用年限超过1年的物品，就归类为固定资产。二是根据商品的价值来判断。如果我们单位的货物价值超过1000元，也应列为固定资产。
固定资产的分类。厨房固定资产:(1)，厨房 设备:保鲜工作台；4门冰柜；6门冰柜；冰柜；制冰机；厨房烟道；自分离纸浆磨浆机；强力搅拌机；压切面条机；六碟分层双控温烘箱；切肉和绞肉的两用机器；不锈钢烤盘架车；12寸半移斜叶机；碎冰机；可拆卸不锈钢调味车；立式发酵箱；不锈钢汤桶等。(2)电器设备:刨床等。
第一部分:现代餐厅前期运营的规划与管理第一章:餐厅的门店选址选择与规划第一节:商圈特征与范围的界定第一节:商圈特征；商圈的类型第三节:商圈的设置第二节:商圈的评估第一节:商圈布局的打造第二节:商圈资源和实力的考察第三节:商圈发展的技巧；商圈运营的交易场所策略第五节:店铺选址的基本要素第一节:实际调查报告。一般因素II。区域因素三。不同地点具体分析第四节。餐厅选址的基本程序一、区域调查二。实地调查三。餐厅选址的最终决定。餐厅选址操作要点及注意事项第二章。餐厅五金设备规划管理科一、餐厅建筑设计与施工管理一、餐厅建筑设计原理二。餐饮建筑工程设计标准管理。饭店建设的招标管理。餐厅建设施工协调管理五、餐厅建设工程验收管理2。餐厅租赁店运营的操作流程一、租赁店名称运营的主要方式和渠道二。餐厅出租物业的操作程序。餐厅出租物业更新改造设计原则。餐厅租赁物业装修改造设计要点第三节设备，第一篇配置管理，第二篇配置原则，餐厅设备。
