主要原因是你们地区环保检查严格。如果环保严格的话，小餐馆、小商店只要涉及油污、污水排放都需要安装。隔油池这个和餐饮 area无关，主要看环保严不严格。隔油池.
4、公司食堂,饭店厨房必须要装 隔油池吗没错，《餐饮行业规范》明确指出应该安装隔油池！否则就是直接排污，后果很严重。公司食堂和餐厅的厨房都必须配备隔油池像一些大型食堂和餐厅，每天都会排出大量的含油污水。这种排放会对水资源造成巨大破坏。所以为了保证我们的水资源，规定餐饮 industry必须安装餐饮oil trap设备。我们可以看到很多餐馆都有很多含油污水。每天排入餐厅管道的含油污水质量很高，所以对水质污染很大。
5、 隔油池的做法隔油池采用水平流动，含油废水通过配水池隔油池进入矩形平面，沿水平方向缓慢流动。在流动过程中，油品上浮到水面，被集油管或设置在池面上的刮油器推入集油管，流入脱水罐。隔油池中沉淀下来的重油等杂质积聚在罐底的污泥斗中，通过排泥管进入污泥管。经隔油处理后的废水溢流至排水槽进行后续处理，去除乳化油等污染物。
砌体在矩形平面上沿水流方向分成2~4个单元也是有用的，每个单元的宽度一般不超过6米，以便均匀配水。有效水深小于2m，隔油池的长度一般大于每个单元格宽度的4倍。隔油池多用链带刮油器和刮泥器分别刮去池底的浮油和淤泥。一般每个网格安装一套刮油刮泥机，并设置一个泥斗。如果每个隔室中间加一个挡板，挡板两侧装一个刮油器和污泥斗，就叫两级隔油池。
6、 隔油池做法隔油池的结构一般是砖混，钢，看你的要求。隔油池一般设计为平流型，最小设计高宽比为4:1，一般分为24个单元，每个单元长度不超过6米，设计水深不超过2米。隔油池应配备刮油器或吸油管，以便及时清除表面漂浮和积聚的油污。如果你的油是动植物油，从隔油池分离出来的油可以交去买地沟油。如果是矿物油(柴油、机油等。)，不能随便处理，要交由有资质的单位处理。这方面国家现在管的很严，随意排放废矿物油很可能要负刑事责任；
7、在餐厅内怎么安装 隔油池才能通过审核环球国际餐饮公司位于北京右安门迦南大厦13层。我很高兴回答你的问题。我查询了与您的问题相关的相应措施，希望对您有所帮助。餐饮行业一般需要四个部门的审批。第一步，在工商所申请一个单位名称，防止店铺名称与注册单位重复。然后，向消防、卫生监督、环保三个前置审批部门提交审批材料。简要介绍了各部门的要求。消防部门的要求是有两条消防安全通道，灭火器等。卫生部门:店面多大面积，熟食区和生食要分开，三防设施(防蝇、防尘、防鼠)等环保部门:场地不能设在居民区，不能是住宅楼上，有隔油池和高空烟囱。
8、 餐饮 隔油池管理规定餐饮隔油池必须清洗消毒，符合国家相关卫生标准。法律依据:《食品卫生管理办法》第十八条餐饮业刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布等工具和盛原料、半成品、成品的容器，必须有明显标志，并分开使用，存放在固定地点，用后洗净，保持清洁。第二十四条餐饮用具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。不得使用未经消毒的餐饮器具。禁止重复使用一次性餐饮家具。
9、一般餐馆要求安装哪一种 隔油池?大概要多少钱?主要看你餐厅的日处理水量。并不是说隔油池越大越好，适合自己餐厅的隔油池是最好的处理水。可分为180吨，10吨以内的处理水可安装无动力隔油池、埋地隔油池、地上，价格从30010000不等，主要看隔油池的大小。1080吨的处理能力可选用高效自动隔油池、自动升降一体化隔油池、液压隔油池，全自动的价格会略高，但是自动化程度高，基本不用盯着这个设备。
