很多人都有这个愿望，开个小饭馆，天天和美食打交道。表面上看，开餐馆就是找个店面搭个灶，把菜炒给客人吃。其实就算开个小餐馆，也有很多环节，很多琐碎的事情。如何采购原材料最经济省心？设备怎么配置最合理。有时候，一些环节是否到位，直接影响到这家餐厅的成败。这篇创业调查剖析了开一家特色小餐馆的几大步骤，并介绍了一些业内的经营诀窍。
选择公司写字楼较多的地方，可以保证中午的生意。杭州的一些餐馆经常中午空座位太多，晚上座位不够。老餐饮很关心中午的生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西的商住区，大酒店往往开的不好，做的好的都是一些小的餐饮店铺。选店的渠道很多。可以通过媒体广告、店前转卖广告，或者直接找新开发的房子，跟房东谈。
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烟台港口由芝罘湾港、西港、蓬莱港、龙口港、寿光港五大港口组成。据2019年8月官网烟台香港、烟台香港主营业务包括客运滚装物流、集装箱、管道运输、液化油品、散货，位置:烟台香港地理坐标为东经121° 23 46.9 "，北纬37° 32 51.8 "，位于山东半岛北部，芝罘湾内，与辽东半岛隔海相望。香港北部通过芝罘岛与市区相连，形成天然屏障。
