5.把面条卷成饼,5.把面条卷成饼,将面团搓成胚，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起来；③笼蒸一刻钟,13.醒发20分钟，做好之后蒸15分钟左右，具体看馒头的大小,13.醒发20分钟，做好之后蒸15分钟左右，具体看馒头的大小,14.Serve馒头,14.Serve馒头。
1000克普通面粉为主料，适量油为辅料，适量盐，适量酵母。第一步。在面粉中加入酵母，加入适量温水，揉成面团，在温暖的地方发酵。2.头发里面是蜂窝状的。3.表面要用力擦，表面切开后有毛孔，表面不光滑。4.这是揉好的面条，切好之后没有气孔，表面也很光滑。5.把面条卷成饼。6.均匀地撒上小许盐。7.撒上小许油，反复折叠，使油浸透均匀。8.从一边卷起来，长出来。9.把它切成段。10.然后从中间把每一段都剪掉。11.拿起横截面的一半，向上弯曲。12.双手托住两个头，向内上翻，再向下压。13.醒发20分钟，做好之后蒸15分钟左右，具体看馒头的大小。14.Serve 馒头。Tips 馒头关键是揉面团，揉好了才好吃，要舍得用力揉面团。
热心用户食材主料普通面粉1000g辅料油适量盐适量酵母步骤1。加入酵母和适量温水揉成面团，在温暖的地方发酵。2.头发里面是蜂窝状的。3.表面要用力擦，表面切开后有毛孔，表面不光滑。4.这是揉好的面条，切好之后没有气孔，表面也很光滑。5.把面条卷成饼。6.均匀地撒上小许盐。7.撒上小许油，反复折叠，使油浸透均匀。8.从一边卷起来，长出来。9.把它切成段。10.然后从中间把每一段都剪掉。11.拿起横截面的一半，向上弯曲。12.双手托住两个头，向内上翻，再向下压。13.醒发20分钟，做好之后蒸15分钟左右，具体看馒头的大小。14.Serve 馒头。Tips 馒头关键是揉面团，揉好了才好吃，要舍得用力揉面团。
3、 馒头 花卷的做法基本原料:面粉500g，油15g，葱50g，盐适量。①面粉、面肥加水和面，发酵后加入碱水揉匀；②洋葱切成细粉，加盐和油拌匀，将面团搓成胚，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起来；③笼蒸一刻钟。(1)将面团擀成0.5cm厚的面皮，撒上盐、胡椒面(用手均匀抹开)和油(拿起面皮，对折几次均匀抹开)，将面皮卷起来，切成1cm到1.5cm宽的卷，最后看你的造型能力了，取两三卷，垂直叠放，拉长，再拧几下，最后两端对齐，捏紧，定型，入锅蒸熟。②可以做甜芝麻酱、咸芝麻酱、椒盐、葱油、奶油、蛋黄、豆瓣酱。
