使用一段时间要注意补充水分,其他没什么好注意的,普通品种可以调到50-70度,因为湿度太高，容易拌脆,把温度调到30-38度；水分控制要看品种:一般来说，糕点的品种调整到35-45度,两个旋钮一个是温控，一个是湿控；3,老三麦行发箱制冷温度调节,1.醒酒发箱并补充一定量的水；2。
1 .醒酒发箱并补充一定量的水；2。两个旋钮一个是温控，一个是湿控；3。把温度调到30-38度；水分控制要看品种:一般来说，糕点的品种调整到35-45度。因为湿度太高，容易拌脆。普通品种可以调到50-70度。其他没什么好注意的。使用一段时间要注意补充水分。
2、老款三麦醒 发箱冷藏温度调节老三麦行发箱制冷温度调节。控制器送进电源后，时间窗口显示STOP，即关机状态，长按时间键，可以选择设置时钟。时间键可以转换设定时间和分钟，上下键可以增减设定参数，再次按住时间键退出并进入关机状态。按下电源键进入工作状态，2.自动控制工作时间设定:按时间键设定自动状态下各控制的开始和结束时间。3.冷却和加热温度参数设置:按temp键设置各种控制温度，4.湿度参数设置:按湿度键设置各种控制湿度。
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