做小麻花机器,传统麻花手工制作秘诀:炸熟麻花再重做
将盐、糖、面点、鲜奶精加入面粉水中溶解，然后搅拌加入到混合好的面粉中形成面团，发酵30-50分钟，放入a麻花机中做成麻花，放入180度油锅中炸熟,根据麻花的传统，制作了风味独特的酥饼麻花,再重复一遍做麻花青体,机器麻花类似于说明书麻花面团配方，关键在于膨松剂的应用,依次做所有小剂量，形成麻花绿体。1、谁知道机器做麻花配方麻花做法:面粉、花生油、盐、水，将400g面粉放入锅中，加入40g油、5g盐，用手将面粉和油搓匀，(油太多后期操作困难)，搓透后加水揉成面团(面团不要太硬)，盖上湿布20分钟。取出烤好的面...
更新时间：2023-04-03标签： 做小麻花机器麻花炸熟再重秘诀手工 全文阅读