传统的打猪肉丸的方法是手工,但是费时费力,6.当全部挤进丸子,开中火,关火,直到丸子完全浮起,筷子搅拌的时候很硬,5.用左手丸子把肉末挤干,用右手丸子的勺子拿起来,放进开水里,猪肉做成丸子的时候,加入淀粉和蛋液,丸子保持同向跳动,肉馅结实,这样做出来的丸子有弹性,7.取出丸子沥干,丸子就好了。1、自己做油炸猪肉丸子的步骤选肉后,打肉。传统的打猪肉丸的方法是手工,但是费时费力。使用机器要方便得多。将猪肉切块,倒入绞肉机中绞碎。如果用机器打,一定要把肉打碎几次。肉浆打好后,加入盐、糖、鸡精,用手搅拌。你会发现...
更新时间:2023-02-25标签: 炸丸子的设备丸子下锅先别猪肉设备 全文阅读