餐饮排烟有规定。餐饮排烟有没有规定?设备产生油烟的上部应设置带机械排气和油烟过滤的排气装置,过滤器应便于清洗和更换,气流方向应由高洁净区流向低洁净区,以防止食物、餐饮器皿、加工设备设施被污染,x0dx0a"餐饮工业和集体用餐配送单位卫生规范》规定了通风排烟设施的卫生要求。1、酒店厨房设备有哪些众所周知,酒店比较大餐饮,里面供应的食物种类和数量都比较多。那么这么庞大的供应体系,谁的备份盾是他们的厨房供应设备?一个完整正规的酒店,必须以卫生、防火、方便、美观为原则,配备所有的设备,所以不仅要包括基本...
更新时间:2024-01-31标签: 排烟餐饮设备清单厨房餐饮所需排烟设备清单 全文阅读