中央厨房设备应该如何选择?需要准备什么厨房设备?项英中央厨房设备部认为中央厨房选择的设备质量是拟建工厂技术含量的重要标志。本人拥有连锁餐饮采购,公司曾经建过中环厨房,往往存在设备选型落后、设备不匹配等缺陷,食堂的厨房设备需要什么设备?预处理设备:水池、货架、冷链设备、臭氧洗菜机;烹饪设备:中西灶具、冷链设备、水池、灶具等,具有各种功能;排风设备:油烟罩、排气管、风机、净化器、新风机组、新风管道、送风口;销售设备:保温销售柜、各种展示柜、真空包装机、紫外线消毒灯、消毒刀盒等。洗涤设备:水池、自动洗碗机等,燃...
更新时间:2024-01-22标签: 阜阳选购新款餐饮厨房阜阳餐饮厨房设备新款选购 全文阅读