餐饮操作间设备全面清洁,用于餐饮加工操作的工具设备必须
六、饭菜(饮料)存放在餐厅工作台的清洁柜内。用于制作凉菜、装饰糕点、生深海水产品等，、或集中备餐、送餐、分装等直接入口食品的短期贮存或处理，应分别设置相应的房间，餐饮主要的卫生设施有哪些？四、饭店、快餐店、餐厅、食堂应设置粗加工(不要求所有半成品原料)、烹饪(只要求火锅和烧烤不要求)、餐具清洗消毒、就餐等专用场所，在合理位置设置半成品原料储存、切割和备餐，根据需要设置食品仓库等专用经营场所。1、求单位食堂安全管理制度.食品卫生制度.食堂安全、防火、卫生管理制度为加强食堂安全、防火、卫生管理，认真贯彻落实安...
更新时间：2024-01-23标签： 餐饮操作间设备清洁工具餐饮操作间设备全面清洁 全文阅读