操作工艺:将面粉和淀粉干混均匀,将盐、面筋源、香兰素溶于温水中,然后加入到混合好的面粉中,将混合好的絮状面团放入压面机中,卷成鲜面条,机器热干面的制作方法是什么机器挂面制作方法很简单,只需要一些鸡蛋,一些高筋面粉和一些盐,就可以做得很好吃挂面,就是我们平时从超市买的/,空心挂面机器生产性,机器挂面的配方很简单。1、机器做干面挂面和湿面配方鲜湿面加工配方:高筋面粉95kg,淀粉5kg,盐0.3-0.5kg,面筋源0.5kg,香兰素10g-20g,水30-35kg。操作工艺:将面粉和淀粉干混均匀,将盐、面筋源...
更新时间:2023-03-11标签: 做挂面的机器挂面机器干面食谱制作 全文阅读