餐饮操作间配备的设备设施
对特殊经营场所有要求吗-4设施？调理设备。星级酒店的厨房房间应该有什么设备？餐饮设备设施管理制度的法律分析:1，食品加工区应按照原料进场、原料处理、半成品加工、成品供应的流程进行合理布局设备-1，专用间应为独立隔间，并配备专用的清洁消毒工具设施和空气消毒工具设施，专用房间内温度不宜高于25℃，并配有独立空调设施。1、根据相关卫生规范要求,餐饮店应配备哪些卫生设施a餐具消毒.答案答案:(ABCD)餐具清洗消毒场所是指餐饮对直接接触食品的用具和工具、容器进行清洗消毒的操作场所，属于一般操作区。餐具清洗场所是指...
更新时间：2024-03-29标签： 操作间餐饮配备设施设备餐饮操作间配备的设备设施 全文阅读