可以参考《食品生产许可证实施细则(特定产品)》出厂检测项目合理采购实验室仪器设备。像检测微生物指标检测 -3/、厚度检测设备、磁性金属探测仪、有害元素检测 。食品安全检测 仪器，药物残留检测 仪器，pH和蛋白质检测 仪器，感官。
4、油烟在线监测仪的应用范围是什么,有什么好的监测设备推荐?近年来，油烟在线监测仪器得到了广泛的应用，成为一种热门趋势。但是很多人不知道油烟在线监测仪是怎么测出来的数据。下面油烟在线监测设备厂家告诉你油烟在线监测仪有哪几种测量原理。一:传统的多孔位置电化学筛网传感器，当油烟颗粒进入传感器时，传感器的孔位置会接收油烟颗粒，导致筛网的电阻增大，从而影响电流强度的变化，因为电流强度与油烟浓度之间存在线性关系(比例关系)，所以可以根据电场(电流)强度计算出油烟浓度。
二:瞄准方式:采用双边固定安装，一端为发射端，另一端为接收端。发射端将持续向接收端发送红外光波。当油烟颗粒进入传感器时，当油烟颗粒遇到激光束时，会产生像散，接收端会接收到这样的光学变化，从而可以得到油烟浓度。特点:一种光学方法，比电化学精度高，比散光精度低；双边安装抗振能力差，偏差后数值容易不准。
5、食品检验常用的 仪器有哪些随着国家对食品安全的重视，需要检测的物品越来越多，对仪器的要求也越来越精准。检测不同的项目需要不同的仪器，如食品安全检测仪器、兽药检测仪器、病肉检测仪器、食品重金属/。快速食品质量安全检测分析仪是为充分保证食品质量安全而研制的智能化、集成化、快速化、微型化设备检测 仪器。该设备集fast 检测技术(分光光度法、免疫层析法、ATP荧光法检测方法)、计算机数据处理技术、网络通讯技术于一体，是国内先进的食品质量安全fast-4仪器设备。
6、油脂 检测项目,有哪些?(食 用油1。使用的主要项目和仪器如下:1。酸值:不必仪器，可用酸碱滴定法测定；2.过氧化值:不必要仪器，可用酸碱滴定法测定；3.颜色:。可以用酸碱滴定法测定。5.熔点:用温度计测量。6.水分:用干燥箱测量。其他项目可根据需要检测如:1。脂肪酸含量:用气象色谱仪测定。2.固体脂肪酸含量:用SFC恒温系统和核磁共振仪测定。
需要检验的食品用油 检测食品的颜色、气味、味道、透明度、铅、总砷、水分和挥发物、不溶性杂质(杂质)、过氧化值和加热试验(280℃)用油。抗氧化剂(BHA，BHT)可以用来判断食品用油是否安全，否定国家标准。
7、怎样搭建成品油 检测实验室;以及设施,设备,要买哪些 仪器,配备多少人?实验室的建设分为两部分，一是实验室装修，二是仪器设备。如果涉及CNAS认可，则需要相应的实验室认证，首先，一些基本的实验室家具是肯定需要的，比如实验桌、实验桌、烧杯烧瓶等工具。仪器装备主要以你需要测试的项目为主，更多关于实验室建设的问题，也可以咨询金天地实验室建设，如重金属检测、成分检测。那么这就涉及到重金属检测设备和器材，可以根据具体项目要求列出检测，然后根据要求安排设备仪器。
