开餐厅需要很多东西,这也要看你的顾客怎么样。先说厨房。你需要一个煎锅。客户多的话,建议你要两个双头双尾的煎锅。那么切菜机、和面机、发酵箱、蒸饭器、消毒柜、工作台、冰箱、水槽、烤箱、电煎炉、调料台、煎锅、菜刀、调料勺等小件也是必不可少的。一般有吧台、桌椅、餐具、展示柜等。酒店前厅,厨房用具,厨房用具,餐具,油烟抽取系统,净化设备,去污设备,冰箱和冰柜,操作台,水台,储藏室,货架,配料等。
4、开火锅店都需要些什么 设备?火锅店设备不是很复杂,基本就是厨房设备:空调、排气扇、冰箱、冰柜、切肉机、火锅涮锅等等。前厅设备:桌椅、餐具、收银系统、空调、空气净化器、装饰品等。厨房设备需要根据定位来算:但是如果随便用一些普通大众的,肯定会低一些。另外,设备用名牌的肯定会高一些,普通的甚至二手的肯定会低一些。所以还是和自己店铺的定位有关,不能一概而论。如果不清楚,可以找品牌方协助咨询,可以得到设备接近进货价。
吃火锅时,男女老少、亲朋好友围坐在热气腾腾的火锅旁,手挽手谈天说地,充满了温馨和谐的气氛,很适合家庭团聚这种中国的传统文化。在四川,我们也讲究吃火锅。一般最基本的调料是葱、姜、蒜、香油,这样才能吃到火锅的原味。烫菜是有规矩的。先吃毛肚鸭肠之类的食材。烫法是:七上八下,这样烫出来的菜最嫩。
5、自助餐需要哪些 设备1。开自助餐需要什么?设备开自助餐需要什么?设备不确定。具体的设备还是要看你开的是什么样的自助餐厅。不过一般来说,食堂的菜品种类是比较固定的,有热菜、凉菜等等。所以今天我们就从这些不同的品种入手,介绍一下每个品种需要的设备。比如做热菜的时候,一定要翻炒。这个时候就需要准备锅、锅、锅碗瓢盆等。设备,还有鼓风炉,低汤炉,土锅炉等。设备.另外你需要准备一个设备的系列用于排烟,带网罩和油烟净化器。
6、 餐饮店需要什么办公 设备?看你做什么餐饮店?咖啡馆餐饮一般需要以下设备(系统):一台机器(打印、复印、扫描)、多台电脑、无线路由器、交换机、ADSL、监控设备及系统、验钞机、电话、传真机;酒店、餐饮文化需求如下:设备(系统):点餐系统及点餐终端(有的用ipad作为点餐终端)、座位预定系统、监控设备及系统、验钞机、读卡器、一体机、电脑、针式打印机(用于打印账单)、无线路由器等。