干果肉米线筋骨硬，咬劲长，但香味不如酸果肉米线制作米线的步骤如下:1.浸泡米线，先将米线在清水中浸泡30分钟，再用手将快速浸泡的米线球再次撕开,米线是将大米磨成粉，将面粉和米粉混合成良好的比例，压制米线机器制成条状,米线的做法有很多，比如小锅米线、酸菜米线、豆腐脑米线、凉拌米线、卤制。
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1、大米怎么做 米线米线有两种制作方法:一是将大米发酵后研磨而成，俗称“酸浆米线”，这是一种传统方法，工艺复杂，制作耗时，但口感好，口感滑甜，有米香味。其次，将大米研磨后，直接放入机器中进行挤压，利用摩擦的热量使其糊化，称为“干浆米线”，干燥后为“干米线”，便于携带和储存。煮着吃着就胀。干果肉米线筋骨硬，咬劲长，但香味不如酸果肉米线
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2、 米线怎么做?制作米线的步骤如下:1 .浸泡米线，先将米线在清水中浸泡30分钟，再用手将快速浸泡的米线球再次撕开。2、炖鸡汤，泡米线小时，锅中加水，放入炖鸡，炖鸡。3.加入米线，加入米线到鸡汤里煮。4、放配菜，放点花生、海带、葱花、蒜、盐、鸡精，然后煮。加入调味料和芝麻酱，根据个人口味。搅拌均匀，倒点香油。
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3、 米线是用什么做的?米线是用大米和面粉做成的。大米经过发酵、打浆、过滤、蒸煮、挤压和蒸煮后呈丝状。米线细长、洁白、柔韧、吃法多样。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质和酶，具有熟化快而均匀、耐蒸煮性好、口感清爽嫩滑、煮后无汤浑浊、易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐。扩展数据米线有多种分类，不同分类的标准也不同。按干湿程度分为干米线和湿米线，又细分为湿压米线和湿切。米线的做法有很多，比如小锅米线、酸菜米线、豆腐脑米线、凉拌米线、卤制。制作米线可搭配各种食材食用，如豆皮、豆腐干、海带、豆腐、青菜、菠菜、榨菜等蔬菜，以及肥牛、鱼肉、鸡肉等肉制品。
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4、 米线是用什么材料做成的?米线是将大米磨成粉，将面粉和米粉混合成良好的比例，压制米线 机器制成条状。最有名的是云南米线，也是当地的特色小吃。挤出的米线有厚有薄，可以根据自己的需要做成不同的厚度米线。压好的米线要烘干，烘干后备用。烹饪前需要用水煮，这样米线更不含麸质，还可以搭配不同的蔬菜、肉类、食材一起食用，味道极其鲜美。
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