那么这个餐饮 10顶级品牌的名单可以供你参考。我们致力于用最真实的用户数据推荐最好的餐饮品牌，让您放心选择，餐饮店里的卤菜如何保温？卤制食品的分类方法主要有两种:根据卤制食品的颜色，可分为红卤、白卤和黄卤，红卤是指在制作卤汤时加入一些炸糖(炸糖为红色)或酱油，卤制品一般为金黄色或褐色，如卤牛肉、卤鸡蛋、卤肥肠等，白炖品是不加糖腌制的食品，一般无色或天然，如白炖鸡、白炖肚等。
开一家刚做好的菜要多少钱，要看租的面积。1.面积一般15平米，租金一般3000.6万，甚至更好，看地方。2.设备一般有五千到一万多。3.装修也是5000到10000。4.前期买的原料一般需要。加盟的话，加盟费一万多，三四万不等。这样算下来，总共是5万左右。现捞的卤菜总的特点是现卖，让人感觉很健康。
卤菜分为红卤系列、盐烤系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9个系列。卤菜，现在用卤汁卖，受到很多食客的喜爱。其代表品牌卤 鲜卤，特点是就地卖，新鲜出锅，热气腾腾，食客可以放心购买。因为是现场腌制，不添加色素，颜色看起来和家里做的一样，干净卫生，但味道没有家常菜那么平淡，也没有传统卤菜那么浓烈，更有利于养生；
现在的城市生活节奏越来越快。生活忙到没时间做饭。取而代之的是每天的工作重心，于是快捷美味的熟食成了大家餐桌上的常见食物。1.店面租金:众所周知，店面的位置决定了开店后的盈利能力。通常一二线城市热门区域租金在10万元左右，三四线城市在1万元左右。2.装修费用:元。
4.设备和产品:一般来说，总部会提供所有的产品和设备给加盟商加盟某品牌的焖菜，加盟商也可以自己购买，费用在5000.8万元左右。开一家卤菜店，面积只需要几平米到20平米。租金取决于位置。一般来说，房租一个月两到三千。如果是在菜市场，估计也就几百到一千元。然后买了设备装修了店面。这些大概需要3万元。如果要举办商务活动，需要1000.2万元的赠品和折扣。
