家里5个烤箱,在鱼的正反面刷一层蒸鱼酱油,3、鱿鱼要去掉鱼线，鱿鱼有鱼线，也叫鱼线，蒸之前一定要去掉，不然蒸的时候会更腥,预热后将鱼放入烤箱中间，220度烤20分钟,烤鱼的20分钟，不要闲着,放鲈鱼的烤盘要加适量开水，防止烤盘变干,2.先预热烤箱，然后和鱼一起放入烤盘。
如何自己烤鲈鱼Step 1先欣赏愤怒的小鱼，不要生气，都是罪有应得~2嗯，最好前一天晚上把鲈鱼洗干净，放点盐，挂起来晾干，这样就可以入味了。3生姜片和葱片平铺在烤盘上，然后把鱼切好，再用少许盐腌制，刷上蚝油，一起腌制30分钟。家里5个烤箱。在鱼的正反面刷一层蒸鱼酱油。预热后将鱼放入烤箱中间，220度烤20分钟。烤鱼的20分钟，不要闲着。把买来的青红椒切成丁，大蒜压成泥。取锅，倒油，爆香蒜，然后倒入青红椒一起翻炒。加入料酒、豆瓣酱、辣椒油、老干妈豆豉油一起翻炒几下即可食用。820分钟后，把酱汁涂在鱼上，再烤10分钟，让酱汁的成分渗透到鱼里面。最后一步是把烤鱼端上桌，从锅里烧开油，放入辣椒炒香，最后把油和辣椒浇在鱼上，非常过瘾。
2、烤箱清蒸鲈鱼要注意什么烤箱清蒸鲈鱼要注意哪些1。放鲈鱼的烤盘要加适量开水，防止烤盘变干，2.先预热烤箱，然后和鱼一起放入烤盘。3、鱿鱼要去掉鱼线，鱿鱼有鱼线，也叫鱼线，蒸之前一定要去掉，不然蒸的时候会更腥，4、注意避免烫伤，在烤箱蒸鲈鱼时，无论是放入烤盘还是取出，都要注意戴上专业的绝缘手套。
