食堂亏损原因分析，餐饮店铺亏损的根本原因是饭菜味道不好或者没有特色，位置不好，装修环境不好，服务质量不好，这些都有可能。餐饮店铺亏损的根本原因有很多，每个店的经营状况都不一样，你应该如实去做，分析无论是地理位置还是管理，还是厨师的功力。
2008-2010中国餐饮业应对金融危机的影响与发展。2008年，美国华尔街危机不仅迅速蔓延至全球金融市场，还从虚拟经济蔓延至实体经济。金融危机2008-2010中国游乐场设备行业应对2008年金融危机的影响，美国华尔街危机不仅迅速蔓延到全球金融市场，而且从虚拟经济蔓延到实体经济。金融危机2008-2010年中国旅游景区业应对金融危机的影响。2008年，美国华尔街危机不仅迅速蔓延至全球金融市场，还从虚拟经济蔓延至实体经济。
服务质量是服务业的灵魂，服务质量低已经成为制约餐饮发展的瓶颈。餐厅应根据顾客的需求，有效改善服务设施，餐饮精心制作菜单，餐饮不断创新菜品，规范和优化服务流程，正确处理顾客投诉，建立员工奖惩和考核制度，有效实施员工培训，厨师、员工和经理之间良好的沟通与合作等。随着服务业的快速发展，
它不仅是扩大销售、争夺市场的重要手段，而且直接影响经济效益的实现。因此，如何及时、准确地诊断出饭店服务质量中存在的问题，并采取有效措施，不断改进和优化服务质量，已成为行业面临的重要课题。本文从餐厅餐饮服务质量分析的定义和特点出发，探讨提升餐厅餐饮服务质量的措施。1餐厅餐饮服务质量的内容学者们从不同角度对服务质量进行了定义。
3、酒店餐厅安全隐患有哪些1。健康和安全危害。食物洗涤不干净，农药残留和细菌清除不彻底2。3 .餐具洗涤不洁，未消毒或消毒不彻底。生和熟的食物被破坏，导致细菌传播。未受保护或保存不当。造成蚊子和细菌的传播；5.烹饪环境和用餐环境不卫生；6.厨师和工作人员有传染源或不注意卫生；2.食品安全危害；1.使用、掺杂农药、防腐剂、添加剂超标的原料；2.使用、掺杂劣质、变质食品；3.使用和掺杂回收的食物残渣；4.使用、掺杂过期、变质和不合格的配料；并协助。
