尤其是山东临沂，高庄馒头是天下最有名的馒头,馒头制作:1,馒头，会做饭的家庭主妇馒头会做馒头好吃，所以地区没说,馒头作为北方面食的主要形式之一，没有一个地方馒头是最好的，至少到目前为止是这样，但是馒头最出名的地方，一定是山东,到目前为止，市面上的机器馒头还不能代替手动馒头。
配料:馒头 1000g专用面粉，500ml温水，3茶匙酵母。粘贴过程:1。将酵母倒入温水中，搅拌，静置10分钟左右；2.将面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐加入酵母水，搅拌面粉至絮状；3.揉好面团，在盆上撒一层薄薄的干面粉，将揉好的面团放入盆中，盖上湿布，放在温暖的地方(30度左右)发酵；4.大约1小时后，面团变大一倍。用手抓一块面团，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。馒头制作:1。将面团在案板上揉10分钟左右至光滑，尽量使面团不起泡；2.将面团揉成圆柱形，用刀切成小块。3、将切好的面团排成一圈；4.如果不喜欢圆的形状，就稍微整理一下，做成方形馒头；5.蒸锅加适量冷水，在蒸锅上铺湿屉布或油纸，将整理好的馒头放在屉布上，中间有一定间隔；6.盖上锅盖，用冷水蒸30分钟左右。时间到了就关火，但不要马上开盖，几分钟后再开盖。
馒头作为北方面食的主要形式之一，没有一个地方馒头是最好的，至少到目前为止是这样，但是馒头最出名的地方，一定是山东。尤其是山东临沂，高庄馒头是天下最有名的馒头！到目前为止，市面上的机器 馒头还不能代替手动馒头。值得一提的是馒头和北方的包子没有明显区别。这和南方不一样。江南语境下，馒头是包子，华北语境下，馒头是包子，馒头是包子。馒头，面条和各种面制品是北方最主要的主食组成部分。到目前为止，我还没说哪里馒头最好，不过最有名的还是山东的高庄馒头。在辽阔的北方，只要馒头软嫩，闻起来有麦香，就一定好吃。馒头，会做饭的家庭主妇馒头会做馒头好吃，所以地区没说。
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