餐饮大厅设备摆放标准规范
餐饮6s管理内容和标准餐饮服务提供者食品安全6s管理标准包括:(1)分拣(是否需要，留下一个，丢弃一个)。④设备尽量利用，设计集中供暖设备，食品加工区、餐饮区等，，只保留食品和餐饮服务相关的物品，无杂物、有毒有害物品和垃圾；天花板、墙壁、门窗、地面及各类设施设备符合餐饮服务食品的安全操作规范(以下简称规范)制造和悬挂禁止的物品和设施。蒸柜、消毒柜、灶具:燃气灶、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱、洗脸盆、洗碗机、冷饮机、制冰机、冰柜、冰箱、水槽、水龙头、燃气灶、油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料柜等。关于餐饮-4/的...
更新时间：2024-09-05标签： 摆放餐饮大厅规范设备餐饮大厅设备摆放标准规范 全文阅读