汤粉有一个30*50的不锈钢桶，两个挂汤的煤炉，两个漏汤粉的煤气炉，一口一套中型铁锅,除了米线，河粉、面、米都可以作为汤粉原王招牌里的菜，但灵魂和汤底是一样的,现在原来的汤粉之王变了,要做好汤粉之王，必须选择管骨作为汤底的原料，这也是原汤之王又叫管骨汤粉的原因,1、厨房成套设备首先你需要用不锈钢桶来炖汤，50*50的尺就够了。
原汤王大家都不陌生。作为广东潮汕的特色小吃，汤粉原王的招牌闻名全国。普宁汤粉原王使用的主食材料(手工河粉)的传统制作工艺很有讲究。精选优质大米，洗净，浸泡2小时以上，用石磨磨成米浆，再用铜板蒸熟，手工切成丝。现在原来的汤粉之王变了。除了米线，河粉、面、米都可以作为汤粉原王招牌里的菜，但灵魂和汤底是一样的。要做好汤粉之王，必须选择管骨作为汤底的原料，这也是原汤之王又叫管骨汤粉的原因。此外，猪杂也是原汤王的一大特色。猪肝、瘦肉、粉条、肉饼、牛肉丸口味不同，加工方法和配料也有差异。加工不好会导致食物变质，瘦肉嫩滑，猪肝腥，粉条爽口。这些也是厨师的基本功，也是原汤王最基本的要求。
1、厨房成套设备首先你需要用不锈钢桶来炖汤，50*50的尺就够了。汤粉有一个30*50的不锈钢桶，两个挂汤的煤炉，两个漏汤粉的煤气炉，一口一套中型铁锅。整套价格在400元左右。2.店面用品如果店面20平米，6张桌椅左右就够了。一次性筷子(加分)、餐巾纸(加分)、饮水机(必须有，服务会跟上)大概1500-2000元。3.装饰和粉刷墙壁、广告牌和天花板(可选)。800元的价格足够了。另外，需要自己准备自己用的材料。把这些放进去之后，店就可以开了。
3、焦作哪里的酸辣粉最好吃?哪里还可加盟?1，店面60平米，租金2亿；2.10张桌子(木制的更好)和40把椅子(木制的)5000元；3.餐具、一次性筷子、餐巾纸、垃圾桶、包装袋的费用在5000元左右；4.厨房-2/一个不锈钢炖锅桶(50x 80)；一个不锈钢汤粉桶(40x 20)；装热汤的不锈钢桶(40x 20)；煤炉一个，双气炉一个，汤粉勺五个等。厨房-2/，费用1000元左右，5.由于工作人员的工资是酒店的，不可能一个人，需要雇服务员。一个厨师一个月3000，两个服务员一个月2000，收银员一个月2000，这样算下来一个月9000元的人工成本。
