9.保养吧内设备。如有损坏，及时填写维修单，餐饮管理:管理餐厅、咖啡馆等，餐饮销售、库存、服务订单等信息，计划采购、预控餐饮和厨房采购的特点是:品种复杂、原料保质期短、价格变化大。第二条本规定适用于公司内部餐厅及今后为公司员工提供餐饮服务的各类餐饮营业场所。
1。加强成本核算，努力控制成本支出。这就需要买菜的了解市场情况。这样的工作包括:合理组织进货，然后食堂要完成完善验收入库的工作。此外，食堂应根据实际情况定制食品、水果的领取制度，注意防止食品、水果等易腐物品腐烂变质。高校实行食堂承包制，还有一点需要特别注意，就是合理控制食堂经营利润率，以减轻师生的经济支出负担。
要根据师生的具体需求，增加饭菜的品种和样式，保证师生的营养平衡，尽量满足师生的身体消费需求。第三，加强食堂卫生管理，保持食堂干净整洁。企业总务部门应严格执行国家食品卫生法的规定，保证餐具、炊具的清洁，保证餐厅的卫生和清洁。炊事人员应按国家关于餐饮员工的相关规定进行定期体检，公司可聘请食堂卫生监督员进行定期和不定期检查，监控食品卫生。
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