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7.你认为从顾客进店到离开的基本服务流程是什么?8.你知道中国最著名的菜系是哪几种吗?9.你认为川菜的主要特点是什么?10.当你和酒店领导、同事发生矛盾时,你觉得应该怎么做或者表达?11.当你对领导分配的工作不满意或者认为不适合自己的时候,你该怎么办?12.你认为应该怎样对待顾客?13.酒店利益,客户利益,个人利益,你觉得谁是第一,谁是第二。