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小学食堂的设备要考虑到学生的方便。毕竟是孩子,所以一定要安全:餐桌可以是PC材质,也可以是没有棱角的木头。最好找一些专业人士来做这个厂家来制作。餐盘、筷子和碗应该由高密度聚氨酯制成。餐厅需要水槽和餐桌,地板必须防滑。一般来说,厨房除了食品药品监督管理局规定的必要操作流程外,可以按照平时的厨房来设置,比如炒菜炉、蒸车、案板(切配、上菜、糕点木质案板)、冷冻冰箱、消毒柜等。

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